女性保養適合吃哪些保健食品？營養師推薦養顏美容7方法

年輕時因為膠原蛋白和彈力蛋白充足，所以會使得看起來澎潤有彈性、表面平整緊實。但隨著年齡的增長與膠原蛋白流失，結構變得鬆散、失去彈性。神經醯胺也會隨著時間而流失，導致屏障能力降低、水分容易流失變得乾燥。

加速老化的6大壞習慣

• 蛋白質攝取不夠

身體會利用甘胺酸、脯胺酸、離胺酸來製造膠原蛋白，而這些胺基酸來自於我們吃的蛋白質食物，當蛋白質攝取不足時，身體就沒有足夠材料能製造膠原蛋白。

• 只吃水煮缺乏油脂

諮詢門診經常遇到三餐都吃水煮餐的減肥個案，他們都有乾燥、脫皮、失去光澤…等現象，因為飲食缺乏了必需脂肪酸，機能和荷爾蒙系統都會大受影響。

 

• 喜歡吃油炸食物和甜食、含糖飲料

高溫烹調的油炸食物和精製糖，都會促進身體的發炎反應，使得過敏反應、痘痘、泛紅…問題惡化。

• 經常吃加工食品

速食、微波食品、泡麵、香腸、火鍋料等加工食品，都是屬於高鈉的食物，鈉攝取過多容易造成水腫，使得循環不良，狀態也會變差。

• 喜歡吃精製澱粉或精製食物

白飯、白麵、白麵包…等精製澱粉和精製糖，會讓血糖快速上升，血液中過高的糖分會使得蛋白質醣化變性，變性後的膠原蛋白會失去彈性且變黃，造成鬆弛和蠟黃。

• 不愛吃蔬菜水果

蔬果攝取不足、缺乏維生素C容易使得膠原蛋白無法合成，同時缺乏膳食纖維造成便秘，體內毒素增加而影響外在。

7種養顏美容食物

• 深綠色蔬菜

富含β-胡蘿蔔素，可發揮維生素A的生理功能，促進真皮膠原蛋白合成。

 

• 芭樂

富含維生素C，是膠原蛋白合成必要的營養素。

• 甜椒

青椒、黃椒、紅椒的維生素C含量相當豐富，每100g就含有100~130mg的維生素C。

• 鯖魚、秋刀魚

是最佳的Omega-3好油的食物來源，而素食者可以從亞麻仁油或印加果油，攝取到Omega-3好油。

• 堅果

堅果含有Omega-3、6、9脂肪酸，也是好油的食物來源。

• 黃豆、黑豆

含有植物性雌激素「大豆異黃酮」，可以發揮類似女性荷爾蒙的功能。

• 深紫色食物

藍莓、黑醋栗、紫山藥、紫地瓜、紫高麗菜、紫胡蘿蔔，含有豐富的「花青素」，可以保護膠原蛋白不被分解，維持彈性。

養顏美容7種保健食品推薦

 維他命B群

維他命B1、B2、B3 (菸鹼酸)、泛酸，又稱為「美容維生素」。

 維他命A

維生素A缺乏容易出現乾燥角質化等問題，適量補充可幫助維持最佳狀態。

 維他命E

維他命E是一種脂溶性維生素，可促進雌激素分泌，達到修護、保護作用。

維他命C

維他命C可促進膠原蛋白的形成。

 膠原蛋白

提供體內膠原蛋白合成所需之材料，人體內的蛋白質占了16%，其中有30%是膠原蛋白，與身體一起負責體內的新陳代謝、維持彈性。

⇒膠原蛋白與維他命C一同攝取，能加速膠原蛋白順利合成

 Q10

Q10是能量產生過程必備的營養素，許多保養品的成分中也都會添加Q10，廣泛運用於美容產品。

 穀胱甘肽

穀胱甘肽具有養顏美容，並在體內可以協同維他命C、維他命E共同建構防護網路。