鹿茸有什麼功效?要怎麼吃?其他禁忌、副作用一次告訴你!
鹿茸不等於鹿角,是指雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,是珍貴的中藥材之一。鹿茸中含有豐富的營養成分,有極高的藥用價值和保健功效,其中氨基酸就佔了總成分的一半以上。明代時李時珍更是在《本草綱目》上稱鹿茸“善於補腎壯陽,生精益血,補髓健骨”。
鹿茸有什麼功效?如何食用?補充時要注意什麼以及有什麼副作用呢?請繼續看下去。
鹿茸是什麼
鹿角是唯一每年能完全再生的哺乳動物骨骼結構。鹿茸會覆蓋在不斷增長的骨骼和軟骨的內部結構,並發展成鹿角。每年春天會在雄性麋鹿和馬鹿上生長,由獸醫或經認證的農民摘除,然後再製成各種“藥用”形式,包括粉劑、提取物、茶、膠囊和片劑。鹿茸的每個部分都含有不同的營養成分。
鹿茸的營養成分有哪些
鹿茸從尖端至底端分成:頂段(俗稱臘片)、上段(粉片)、中段(血片)、底段(骨片)。
頂段及上段
血液供應豐富,故含較高的有機成分(肽類/蛋白質)、脂類、醣類及硒、鐵等元素,以及較低的灰分及鈣含量
中段及底段
則含較高的灰分及鈣含量,以及較低的有機成分含量。
鹿茸的成分非常複雜,除了乾物質中蛋白質含量達60%,還含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、胺基酸、及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中胺基酸成分占總成分的一半以上。
鹿茸的功效與作用為何
這兩千多年來,鹿茸已被用在許多大大小小的調理上。特別是針對活力調養很有幫助。
而傳統醫學也使用鹿茸,補足精氣神,鹿茸具有“進補”的屬性,這意味著鹿茸能夠提高能量和活力,有助於體內平衡。
而鹿茸除了男性可食用之外,也適用於女性,鹿茸對於中年以上的婦女也是很好的保健食品。
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需要補充鹿茸的族群
1、熟齡日常保養
2、天生冷底體質
3、孕前準備調理
4、體力無法持續
5、中年婦女調養
鹿茸怎麼吃?
對人體有許多好處的珍貴中藥材-鹿茸,在現今也推出鹿茸的保健食品,提高補充上的效率與便利性!
鹿茸的服用劑量一般以每日200毫克較為合適,需要特別注意的是,服用鹿茸建議從小劑量開始慢慢增加。因為鹿茸性溫,若是突然大量進補,對身體可能會稍感不適,最好在醫生的指導下服用。
鹿茸安全嗎?是否有副作用
韓國人常在冬天使用鹿茸,因為服用鹿茸時會感到溫暖,他們利用這種副作用來禦寒。但若是服用不當或是過量,也可能會存在副作用,像是刺激胃黏膜引起胃腸道的不適,輕者上腹疼痛、噁心、出冷汗,嚴重時可能還會因過敏而造成臉色蒼白。
鹿茸食用禁忌與注意事項
如果是正在懷孕或是哺乳的女性請盡量避免使用。
若是激素敏感性疾病,如乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌、子宮內膜異位症或子宮肌瘤,或是任何因補充雌激素而有可能惡化的病症,不建議食用鹿茸。
如何正確挑選鹿茸營養品?
1.內容標示明確、符合安全劑量
成分、食用建議、製造有效期限等保健食品資訊皆應被明確標示。
2.產品有檢驗報告,安心有保障
通過國際性以及臺灣內部的認證,例如:SGS重金屬及農藥、塑化劑,可以較安心的食用。
3.複方成分效果加倍
添加韭菜、紅景天、Q10等多種珍貴漢方,調節男性身體機能,活力充沛,滋補強身
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