非活性維他命D有什麼好處?教你4大選購維他命D重點
天然萃取的維生素D (Vitamin D)也常被稱作天然維他命D,是一群脂溶性的維生素,是維持人體正常生長及健康的重要營養素之一。人體可由攝取食物取得,也可由皮膚接受紫外線照射而自行合成。台灣人缺乏維他命D的狀況確實偏高,其中準備懷孕、孕婦、寶寶及長者其實都是缺乏維生素D高風險群。那麼你知道要挑選「活性」還是「非活性」維他命D呢?
維他命D功效及好處
能增進鈣質吸收,幫助骨骼與牙齒的生長發育,也有助於維持神經、肌肉的正常生理。。稱為陽光維他命的維他命D通常通過皮膚從太陽吸收或是由食物攝取,但你可能沒有足夠的日照與良好的飲食習慣,容易造成維他命D!維他命D通常從飲食中獲得或由皮膚由太陽紫外線能量產生。但是,食物並不豐富。隨著越來越多的人避免陽光照射,補充維他命D變得更加必要,以確保您的身體獲得充足的供應。
補充維他命D三大方法
每日曬太陽15分鐘
維他命D又稱為「陽光維生素」,皮膚經由陽光照射後,就會自動合成維他命D。光是每天曬太陽15〜20分鐘,身體就能合成足量的維他命D,短暫的讓手臂與臉接觸陽光,就能產生相當於從食物攝取 200 IU 的量,但要避免在正中午或烈日下曬太陽,以免曬傷。
從天然食物中補充
像蛋黃、肝臟、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、黃油、牛奶或穀物中都可攝取到。
維他命D營養補充品
如果平時較無法藉由曬太陽合成維生素D、食物中補充的維生素D也不足時,就建議可從營養補充品中攝取。
維他命D食物有哪些?
食物又分動物性及植物性,像沙丁魚、鮭魚、乳酪、蛋黃等等,就是富含維他命D3的動物性食品,至於大豆、菇類、五穀類等植物性食品,可提供人體維他命D2。不過,兩者相較之下,動物性食品的維他命D3又比植物性食品的維他命D2好一些。
維他命D推薦挑選四重點
市售的維他命D不管是萃取方式、食用狀都有許多選擇,那到底怎麼選身體吸收的效果才會最好呢?
- 錠劑、膠囊、滴劑都可以
選擇好入口,吃了之後能有效吸收、血液中維他命D確實有上升的種類。
- 來源為D3為佳
維他命D3對人體會「比較好利用」。研究證實維他命D3在體內留存時間較長,對人體有更好的效果。市面上較常看到D2和D3的補充劑,D2來自植物,D3來自動物,如為素食者可選擇D2,一般人選擇D3即可。
- 建議挑選「非活性」維他命D
維他命D有分為「活性」與「非活性」,不建議直接補充活性維他命D,會讓身體供過於求而造成身體負擔。建議補充「非活性維他命D」作為長期的日常營養,間接地補充非活性維他命D,可以讓我們身體按照自身的維他命D水平,來調節需要活化多少維他命D,減低高血鈣的風險。
- 注意維他命D劑量
維他命D到底要吃多少劑量?補充劑量從美國醫學研究院的建議表明,平均每天攝入400-800 IU,或10-20微克,足以滿足個人需求。
維他命D的副作用有哪些?
成人長期服用超過 4000 IU(=100 微克)高劑量的維生素 D 是不安全的,可能導致血液中鈣的含量過高。副作用包括虛弱、疲勞、嗜睡、頭痛、食慾不振、口乾、金屬味、噁心、嘔吐等等症狀。只要攝取量不超出每日上限,通常維他命D不會產生副作用,您可安心食用。
誰適合補充維他命D?
備孕 | |
血液維他命D濃度低於30ng/ml,則須提升維他命D濃度。 | 建議攝取 400-1000 IU |
膚色較深 | |
黑色素能吸收紫外線,使能合成維他命D的能量減少。 | 建議攝取 600 IU |
少曬太陽 | |
含有維他命D的食物不多,若加上少曬太陽,必須注意。 | 建議攝取 600 IU |
孕婦 | |
血液中的維他命D濃度低,引發併發症的機率會提高。 | 建議攝取 600 IU |
哺乳媽媽 | |
可透過母乳讓寶寶吸收維他命D。 | 建議攝取: 600 IU |
嬰兒 | |
12個月以下的寶寶,不建議直接曬太陽,若沒有補餵母乳,會建議寶寶可另外適量補充。 | 建議攝取 400 IU |
70歲以上 | |
因肌膚合成維他命D的效率差,若長時間待在室內或是飲食上攝取不足,則因另外補充。 | 建議攝取 800 IU |
其他族群 | |
患有特定疾病者,例如:IBS、做過腸胃道手術者 | 劑量由醫師建議。 |
以下族群也容易常缺乏天然維生素D
- 素食族群
- 長時間工作不常有戶外活動的人
- 花大部分時間在電腦電視機前的年輕人
補充維他命D常見問題Q&A
Q1、如何分辨活性與非活性維他命D?
過多活性維他命D的確會造成高血鈣的問題,非活性的維他命D則沒有這個問題,最簡單的辨識方法:活性維他命D的單位會寫「ug」、非活性維他命D的單位會寫「IU」。
Q2、怎麼知道體內維他命D高還是低?
其實,只要抽血檢驗就可以知道了! 可測量Vitamin D(25-OH)來檢測出血液中維生素D與鈣的濃度,血清(OH)D濃度 : 缺乏 ≦20、略缺 21-29、充足 ≧30。
Q3、維他命D何時吃最好?
維他命D因為是脂溶性維生素,因此通常建議在飯後食用。餐點需帶有油脂,但不用刻意搭配高脂食物油脂食用,可幫助提高維生素D吸收效果。
Q4、維他命D如何挑?錠劑還是滴劑?
不管是錠狀還是滴劑,可以先從適合自己的來挑選,例如:不會吞嚥膠囊可選維生素D3滴劑、平常防曬做足的人可選維生素D3錠。
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參考來源
https://medlineplus.gov/vitamind.html
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=4248&pid=12285
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