活性維他命D與「非活性」的差異?營養師建議這樣補D!
各位是否有注意到,最近在電視或網路上播放廣告的產品中,越來越多產品都有標榜自己有額外添加維他命D,但看著看著心中卻浮出這樣的疑問:維他命D不是骨質疏鬆在吃的嗎?的確,維他命D和維持骨骼的健康確實密不可分,但維他命D可是遠比你我想像中的還要多功能呢!以下就帶大家一起來了解吧!
維他命D是什麼?
維他命D是一種脂溶性維生素,在魚類、蛋黃、肝臟和內臟等動物食品中含有部分的維他命D,其他較少有天然食物富含維生素D。除了由飲食中攝取外,皮膚經過日曬後也可以製造由人體自行合成的維他命D,這也是大多數人獲取維他命D的主要來源。近年來研究對於維他命D功效的研究也日益增多,目前發現除了傳統上認為的維持骨骼健康外,也與增強免疫力、降低高血壓和預防心血管疾病等有關聯。
因國內食品法規範,針對維他命D部分不得聲稱療效,若您對維他命D有進一步興趣,歡迎您加入LINE詢問:@yanni瞭解維他命D功效。
維他命D的2種型式
維他命D可分為以下兩種:
- 維他命D2,為植物或加工食品來源之維他命D,生產成本較為便宜
- 維他命D3,為動物來源之維他命D,皮膚所自行合成的也是維他命D3
兩者在人體吸收率方面相差不大,但在後續代謝轉化為有活性的形式前,維他命D3可以轉化更多的化合物參與後續的活化步驟。
活性、非活性維他命D有何不同?
無論是D2 、D3或皮膚所合成的維他命D,都還不是具有活性的維他命D,都需要先經過肝臟轉化成25-(OH)D,再經腎臟轉化成1,25-(OH)2D -這才是維他命D在體內真正有功效的的活化形式,但若是以保健食品補充劑方式直接補充活化形式的維他命D,則可以有效的減少轉化的時間,提高作用的效率。
維他命D每日建議攝取量
根據衛生福利部國民健康署所公布的「國人膳食營養素參考攝取量」的建議,0-50 歲的族群每日需攝取10微克(400IU)的維生素D,而51 歲以上的族群則建議攝取15微克(600IU)的維他命D。另外提醒若是1歲以上的族群,每日最高攝取量不建議超過50微克(2000IU)。
誰適合補充維他命D?
- 長期室內工作或過度防曬者
- 免疫力較差者
- 年紀較大的長輩
- 飲食不均衡
- 吃素者
維他命D何時吃最好?
由於維他命D本身為脂溶性維生素,因此搭配油脂共同消化吸收會提高吸收效率,建議於飯後補充較佳。
結論
在看完了維他命D的來龍去脈後,相信你也更了解這個神奇的維生素了一點,平常也可以多嘗試一些富含維生素D的食物,或是多走出戶外曬曬太陽,若想要預防或加強的話更可以選擇維他命D的補充劑來使用,可以更輕鬆有效率的達到健康生活的成效!
立即享優惠
,